मुंबई : डी-मार्टमध्ये खरेदीसाठी गेले असाल तर एक गोष्ट तुमच्या नजरेत नक्कीच आली असेल. स्टोअरच्या बाहेर किंवा प्रवेशद्वाराजवळ पॉपकॉर्न, सॉफ्टी किंवा आयस्क्रीमचे छोटे स्टॉल दिसतात. अनेकांना प्रश्न पडतो की, ही दुकाने नेमकी इथेच का असतात? यामागे केवळ खाऊ विकण्याचा उद्देश नसून ग्राहकांच्या खरेदीच्या सवयींशी संबंधित एक स्मार्ट व्यावसायिक रणनीती असल्याचे मानले जाते.
विशेषतः भारतीय कुटुंबांमध्ये शॉपिंगसाठी आई-वडील मुलांसह येतात. अशा वेळी मुलांचे लक्ष सहजच पॉपकॉर्न, आयस्क्रीम किंवा इतर स्वस्त स्नॅक्सकडे जाते. मुलांनी हट्ट केल्यावर पालक अनेकदा काही रुपये खर्च करून ते विकत घेतात. त्यामुळे ग्राहकांच्या खरेदीच्या अनुभवात आनंदाची भर पडते आणि स्टॉलची विक्रीही वाढते.
व्यावसायिक तज्ज्ञांच्या मते, अशा प्रकारचे स्टॉल प्रवेशद्वार किंवा बाहेरच्या भागात ठेवण्यामागे ग्राहकांचे लक्ष वेधून घेण्याचा मानसशास्त्रीय विचार असतो. शॉपिंगनंतर थकलेल्या ग्राहकांना किंवा मुलांना छोटासा खाऊ घेण्याची इच्छा होते आणि त्यातून अतिरिक्त विक्री निर्माण होते.
यामागे आणखी एक महत्त्वाची बाब म्हणजे ग्राहक स्टोअरमध्ये जितका जास्त वेळ घालवतो, तितकी खरेदी वाढण्याची शक्यता असते. त्यामुळे कमी किमतीतील खाद्यपदार्थ ग्राहकांचा अनुभव अधिक आनंददायी बनवतात आणि पुन्हा त्या स्टोअरमध्ये येण्याची शक्यता वाढवतात.
तज्ज्ञांच्या चर्चेनुसार, डी-मार्टने विस्तार करतानाही सावध धोरण स्वीकारले आहे. एखादे स्टोअर सातत्याने नफ्यात आल्यानंतरच नवीन शाखा सुरू करण्यावर कंपनी भर देते. त्यामुळे खर्चावर नियंत्रण ठेवत दीर्घकालीन वाढ साधण्याचा प्रयत्न केला जातो.
तथापि, डी-मार्टने याबाबत अधिकृतपणे “पॉपकॉर्न किंवा आयस्क्रीम स्टॉल ग्राहकांना आकर्षित करण्यासाठीच ठेवले आहेत” असे कोणतेही अधिकृत स्पष्टीकरण दिलेले नाही. त्यामुळे ही माहिती प्रामुख्याने व्यावसायिक विश्लेषण आणि बाजारातील निरीक्षणांवर आधारित मानली जाते.
पुढच्या वेळी डी-मार्टमध्ये खरेदीसाठी गेल्यावर बाहेर दिसणाऱ्या या छोट्या स्टॉलकडे वेगळ्या नजरेने पाहाल, यात शंका नाही.
संजू राठोडची बॉलीवूडमध्ये दमदार एन्ट्री! ‘गुलाबी रंग’ गाण्याचा टीझर रिलीज; रितेश देशमुखसह ‘धमाल ४’मध्ये झळकणार
